Начинки тортов


Хочется особенно отметить, что для доставляемых нами тортов используются только самые свежие натуральные продукты: животные сливки, натуральный шоколад, сливочное масло, свежие фрукты и ягоды (в сезон), орехи. Пожалуйста, соблюдайте условия хранения (+2°C — +6°С) готового изделия и постарайтесь заказывать торт к тому дню, когда планируете его съесть *. Начинки тортов уникальны, в зависимости от Ваших настроений и пожеланий. Уточняйте начинку при оформлении заказа. Доставляем торты без глютена, без лактозы, без сахара — по Вашему желанию некоторые ингредиенты в торте можно заменить.



Шоколадный шоколад

Нежный шоколадный бисквит, пропитанный сладким сиропом и ароматный шоколадный крем с легким послевкусием. Начинка имеет приятный, мегашоколадный, но не приторный бархатный вкус с благородной горчинкой настоящего шоколада. 

Сникерс

Нежный шоколадный бисквит, ванильный крем шантильи, безе, жареный арахис и карамельный крем, на основе вареной сгущенки, будет оценен по достоинству не только детьми, но и взрослыми!

Бананы в Шоколаде

Слои нежнейшего шоколадного бисквита с прослойкками из заварного крема Патисьер с кусочками свежих бананов делают эту начинку изумительно вкусной.

Шоколадный шоколад

Нежный шоколадный бисквит, пропитанный сладким сиропом и ароматный шоколадный крем с легким послевкусием. Начинка имеет приятный, мегашоколадный, но не приторный бархатный вкус с благородной горчинкой настоящего шоколада. 

Сникерс

Нежный шоколадный бисквит, ванильный крем шантильи, безе, жареный арахис и карамельный крем, на основе вареной сгущенки, будет оценен по достоинству не только детьми, но и взрослыми!

Бананы в Шоколаде

Слои нежнейшего шоколадного бисквита с прослойкками из заварного крема Патисьер с кусочками свежих бананов делают эту начинку изумительно вкусной.

Малиново-фисташковая (+300 руб/кг)

Сочетание фисташка-малина покорило нас! Вы еще не пробовали? Тогда вперед!  В основе — мягкие кексовые коржи и нежный крем на основе сыра маскарпоне с добавлением фисташкового пралине и малинового пюре. Всё это тает во рту, взрываясь то ягодной кислинкой, то сливочным ароматом, то фисташковым вкусом.

Июль

Тончайшие коржи, крем из свежайшего творога, ягоды клубники.

Домашняя

Душистые медовые бисквиты, крем из свежей, густой вареной сгущенки, курага, чернослив и грецкий орех.

Малиново-фисташковая (+300 руб/кг)

Сочетание фисташка-малина покорило нас! Вы еще не пробовали? Тогда вперед!  В основе — мягкие кексовые коржи и нежный крем на основе сыра маскарпоне с добавлением фисташкового пралине и малинового пюре. Всё это тает во рту, взрываясь то ягодной кислинкой, то сливочным ароматом, то фисташковым вкусом.

Июль

Тончайшие коржи, крем из свежайшего творога, ягоды клубники.

Домашняя

Душистые медовые бисквиты, крем из свежей, густой вареной сгущенки, курага, чернослив и грецкий орех.

Карамельный медовик

Вкусная, мягкая, сладкая, но не приторная начинка, которая однозначно придется по вкусу даже тому, кто не любит мед. Тончайшие медовые коржи со вкусом карамели пропитаны нежнейшим сливочно-сметанным кремом. Каждый кусочек будет мягко таять во рту, оставляя незабываемое послевкусие!

Тирамису (+300 руб/кг)

Воздушная, нежная, тающая, сливочная… Совершенно необыкновенная начинка. Прекрасное сочетание изысканного сливочного крема на основе сыра Маскарпоне с воздушным бисквитом, пропитанным кофейно-ликерным сиропом - все это придает торту тонкий аромат кофе и нежный, неповторимый вкус.

Радужная

Семь цветов радуги или градиентная растяжка любимого цвета из нежнейших бисквитов в сочетании с заварным кремом, создадут радостную атмосферу Вашему празднику! 

Карамельный медовик

Вкусная, мягкая, сладкая, но не приторная начинка, которая однозначно придется по вкусу даже тому, кто не любит мед. Тончайшие медовые коржи со вкусом карамели пропитаны нежнейшим сливочно-сметанным кремом. Каждый кусочек будет мягко таять во рту, оставляя незабываемое послевкусие!

Тирамису (+300 руб/кг)

Воздушная, нежная, тающая, сливочная… Совершенно необыкновенная начинка. Прекрасное сочетание изысканного сливочного крема на основе сыра Маскарпоне с воздушным бисквитом, пропитанным кофейно-ликерным сиропом - все это придает торту тонкий аромат кофе и нежный, неповторимый вкус.

Радужная

Семь цветов радуги или градиентная растяжка любимого цвета из нежнейших бисквитов в сочетании с заварным кремом, создадут радостную атмосферу Вашему празднику! 

Захер 

Сочный шоколадный бисквит с прослойкой из аппетитного абрикосового джема и нашего неповторимого, фирменного шоколадного ганаша. Очень просто, очень шоколадно и очень вкусно. Шоколадный бисквит достаточно плотный по текстуре, но невероятно нежный, он практически тает во рту. Абрикосовый джем добавляет сочность и деликатную фруктовую кислинку.

Черный лес

Мягкий шоколадный бисквит, крем из свежих сливок с ароматной вишней.

Вишневый восторг

Шоколадные бисквиты, пропитанные фруктовым сиропом, шоколадный крем с прослойкой из ароматной вишни (по желанию, вишню можно пропитать коньяком)

Захер 

Сочный шоколадный бисквит с прослойкой из аппетитного абрикосового джема и нашего неповторимого, фирменного шоколадного ганаша. Очень просто, очень шоколадно и очень вкусно. Шоколадный бисквит достаточно плотный по текстуре, но невероятно нежный, он практически тает во рту. Абрикосовый джем добавляет сочность и деликатную фруктовую кислинку.

Черный лес

Мягкий шоколадный бисквит, крем из свежих сливок с ароматной вишней.

Вишневый восторг

Шоколадные бисквиты, пропитанные фруктовым сиропом, шоколадный крем с прослойкой из ароматной вишни (по желанию, вишню можно пропитать коньяком)

Панчо с ананасом

Нежная начинка, в которой каждый кусочек наполнен легкостью сметанного крема, хрустом грецких орешков и оттенен сочностью ананасов, а сочетание двух пористых бисквитов: сметанного и шоколадного придают торту мягкость, воздушность, делая его удивительно домашним.

Прага

Шоколадный торт, популярный в России со времён СССР. По оригинальному рецепту!

Крем-брюле

Нежный белый бисквит в сочетании с нежным пышным кремом Англез на основе сливок.

Панчо с ананасом

Нежная начинка, в которой каждый кусочек наполнен легкостью сметанного крема, хрустом грецких орешков и оттенен сочностью ананасов, а сочетание двух пористых бисквитов: сметанного и шоколадного придают торту мягкость, воздушность, делая его удивительно домашним.

Прага

Шоколадный торт, популярный в России со времён СССР. По оригинальному рецепту!

Крем-брюле

Нежный белый бисквит в сочетании с нежным пышным кремом Англез на основе сливок.

Птичье молоко

Для тех, кому нужна легкость и воздушность, кто хочет попробовать «облачко» на вкус! Нежнейшее ванильно-сливочное суфле с ярко выраженным сливочным ароматом между тонкими песочными коржами. Кондитерское чудо, которое нужно попробовать, чтобы убедиться в его подлинности.

Эстерхази (+300 руб/кг)

Тончайший нежный миндальный декуаз с изумительным ореховым вкусом чередуется с воздушным хрустящим слоем безе, каждый из которых прослоен масляным кремом с фундучным пралине и сгущенным молоком. 

Фирменная а.Фреш

Воздушная и лёгкая, она не только отличается ненавязчивым вкусом, но и низкой калорийностью. В ее основе лежит нежнейший бисквит с ванильным, медовым или шоколадным ароматом – по Вашему желанию, и воздушный мусс на основе очень легкого сливочно-сметанного крема-мусса с добавлением малины, клубники, вишни и персика – любых фруктов по Вашему желанию.

Птичье молоко

Для тех, кому нужна легкость и воздушность, кто хочет попробовать «облачко» на вкус! Нежнейшее ванильно-сливочное суфле с ярко выраженным сливочным ароматом между тонкими песочными коржами. Кондитерское чудо, которое нужно попробовать, чтобы убедиться в его подлинности.

Эстерхази (+300 руб/кг)

Тончайший нежный миндальный декуаз с изумительным ореховым вкусом чередуется с воздушным хрустящим слоем безе, каждый из которых прослоен масляным кремом с фундучным пралине и сгущенным молоком. 

Фирменная а.Фреш

Воздушная и лёгкая, она не только отличается ненавязчивым вкусом, но и низкой калорийностью. В ее основе лежит нежнейший бисквит с ванильным, медовым или шоколадным ароматом – по Вашему желанию, и воздушный мусс на основе очень легкого сливочно-сметанного крема-мусса с добавлением малины, клубники, вишни и персика – любых фруктов по Вашему желанию.

Киевская (+300 руб/кг)

Безе. Воздушные белково-ореховые коржи с прослойками неповторимого заварного крема. Не подходит для тортов, обтянутых сахарной мастикой.

Наполеон

Такой знакомый нежнейший вкус! Невероятно тонкие ломкие слоёные коржи с прослойками натурального заварного крема и сгущённого молока. Изготавливается по классической рецептуре. Не подходит для тортов, обтянутых сахарной мастикой.

Ягодный Наполеон (+300 руб/кг)

Спелая и сочная малина и любимый торт «Наполеон» теперь вместе. Много тонких хрустящих коржей и обилие заварного крема делают начинку мягкой и нежной. А малина придает всей этой «композиции» аромат и вкус лета. Абсолютная гармония вкуса: ни лишней сладости, ни чрезмерной кислинки!

Киевская (+300 руб/кг)

Безе. Воздушные белково-ореховые коржи с прослойками неповторимого заварного крема. Не подходит для тортов, обтянутых сахарной мастикой.

Наполеон

Такой знакомый нежнейший вкус! Невероятно тонкие ломкие слоёные коржи с прослойками натурального заварного крема и сгущённого молока. Изготавливается по классической рецептуре. Не подходит для тортов, обтянутых сахарной мастикой.

Ягодный Наполеон (+300 руб/кг)

Спелая и сочная малина и любимый торт «Наполеон» теперь вместе. Много тонких хрустящих коржей и обилие заварного крема делают начинку мягкой и нежной. А малина придает всей этой «композиции» аромат и вкус лета. Абсолютная гармония вкуса: ни лишней сладости, ни чрезмерной кислинки!

Красный Бархат (+300 руб/кг)

Изысканный десерт, состоящий из красных бархатных французских бисквитов на фоне контрастного белоснежного крема. Ни с чем не сравнимый вкус воздушных, в меру упругих коржей, в сочетании с нежным кремом на основе сыра маскарпоне и восхитительным шоколадным послевкусием!

Морковная

Слои пряного морковного бисквита с измельченным грецким орехом, цедрой апельсина и корицей, с прослойкой сметанного крема.

Три шоколада (+300 руб/кг)

Сочетание трех нежнейших кремов на основе белого, молочного и горького шоколада, изготовленных из высшего сорта швейцарского шоколада с прослойкой нежного бисквита.

Красный Бархат (+300 руб/кг)

Изысканный десерт, состоящий из красных бархатных французских бисквитов на фоне контрастного белоснежного крема. Ни с чем не сравнимый вкус воздушных, в меру упругих коржей, в сочетании с нежным кремом на основе сыра маскарпоне и восхитительным шоколадным послевкусием!

Морковная

Слои пряного морковного бисквита с измельченным грецким орехом, цедрой апельсина и корицей, с прослойкой сметанного крема.

Три шоколада (+300 руб/кг)

Сочетание трех нежнейших кремов на основе белого, молочного и горького шоколада, изготовленных из высшего сорта швейцарского шоколада с прослойкой нежного бисквита.




* представленные фото не являются фотографиями тортов в разрезе. Названия начинок являются фирменными названиями студии тортов а.Фреш и могут отличаться от аналогичных названий начинок других производителей.